veille scientifique Article mis en avant

Veille scientifique sur l’alimentation #1

Aujourd’hui j’introduis une nouvelle rubrique. Il s’agit de bulletins de veille scientifique sur un sujet en particulier. En général, ils seront produits par d’autres personnes ou d’autres institutions et non par Kreyonomi. Je me contenterai de les relayer. Je crois que ces synthèses peuvent aider à rester informé.e sur les derniers développements en économie ou en alimentation. Dans le temps, je partageais sur Twitter les … Continuer de lire Veille scientifique sur l’alimentation #1

Les errements d’une agriculture unifonctionnelle

Toute agriculture (même productiviste) est multifonctionnelle. Elles assurent toutes des fonctions environnementales ou sociales, en plus de la traditionnelle fonction productive. Cependant, certains modèles peuvent être moins multifonctionnels que d’autres. Ils peuvent même pousser le bouchon jusqu’à presque se réduire à une seule fonction. C’est ce qui est arrivé à l’agriculture dans beaucoup de pays dits développés. Il faut comprendre que l’émergence de la multifonctionnalité … Continuer de lire Les errements d’une agriculture unifonctionnelle